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札幌市中央区宮の森界隈


by miyaforest

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羊の乳

d0017205_14205926.jpg牛乳ではなく羊の乳、羊乳(ようにゅう)
瓶には、シープミルクと書いてあります。
1瓶160mlで400円とお値段は、なかなかです。

牛乳の2倍の濃度があったとしても、この値段では常飲できないでしょう。
ということで、試しに飲んでみました。
北海道・美深町「松山牧場」で生産。

これを飲むと、しっかりと羊乳チーズのイメージが出来ます。
こういう濃い乳からは、いいチーズが出来そう。
牛乳のうまさとは違いますので、おいしいという感じはしません。
どろっとした感触が独特。
何事も経験ですね。
by miyaforest | 2005-06-01 12:18 | 食ing札幌